柠檬香乳鸽
原料：靓乳鸽1只，柠檬1个，姜1片。盐小茶匙，糖1汤匙，清水2杯配成调味汁。生粉1茶匙，清水1汤匙，调成生粉水。
柠檬香乳鸽的做法
1、柠檬洗净，榨出汁液待用。将柠檬皮去瓤切幼丝。
2、乳鸽洗净，抹干水分，涂上少许老抽，放入滚油中炸至金黄色，捞出待用。
3、用少许油爆香姜片，放入调味汁、乳鸽、柠檬汁，加盖，用中火煮20分钟，取出，斩件排入碟中。
4、将生粉水拌匀，放入汁液中，调成薄芡、加入柠檬皮拌匀，淋上乳鸽面便可供食。
食材搭配小提示
蜂蜜和柠檬搭配一起吃:蜂蜜与柠檬搭配，能为人体提供比较丰富的营养成分，有清热解毒功效，可治疗流行性感冒或普通型感冒。
葡萄酒和柠檬水搭配一起吃:柠檬水是品尝葡萄酒很好的选择，因为柠檬酸与葡萄酒的品格能协调一致。
鸡腿和柠檬搭配一起吃:常吃令人食欲大振
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