炒打碗花
原料：打碗花嫩茎叶400克，葱花、精盐、味精、猪油各适量。
炒打碗花做法
将打碗花嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅中焯一下，捞出洗净沥干、切段。油锅烧热，下葱花煸香，放入打碗花、精盐，炒至入味，加入味精，出锅装盘即可食用。
特点：打碗花含有多种营养成分，食用此菜能扶正、泽肤、明目、健美。
有哈喇味是保管中温度过高，保管时间过长，含水量过多所造成的。去掉哈喇昧的方法：一是将猪油重新加热熬炼，通过加热可去掉不良气味，同时去掉多余的水分；二是在油中加入一定数...[更多]
发糕是用面粉，板油，白糖，酵母用温水搅拌成面糊，经过发酵做成的发糕，做好的发糕松软可口，容易消化，非常适合老年人和孩子。发糕是小孩子喜欢吃的一种小吃，家里有小孩子快来学学做给自己的孩子吃吧。猪油发糕原料：面粉100克，板油500克，白糖...
2023-06-29
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2023-08-17
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2023-07-27
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2024-05-07
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猪油渣拌黑豆腐材料：黑豆腐，野山椒，盐，鸡精，鲜汤猪油渣拌黑豆腐的做法1.黑豆腐切片后，冷水下锅汆水。2.水开后捞起，沥干水分备用。3.野山椒去把后，切小粒，加入盐1小勺，鸡精1小勺，鲜汤1勺调味。4.将沥干水分的黑豆腐块放入碗中，淋上调料...
2024-03-14
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2024-03-14
辣拌猪油渣：儿时过年最香的记忆明天就是年三十了，除夕和元宵不放假，是很不尊重传统的决定。今天和明天，我特意请了两天假在家里忙活，没办法，前几天只有一天的周末，忙不过来呀！记忆中的小时侯，每到过年，家里肯定会要熬猪油。父母亲一边切肉...
2023-11-07
猪油菜饭原料：大米500克，油菜（或青菜及其他绿色蔬菜）750克，水500克，熟猪油100克，盐12克。猪油菜饭的做法1、大米拣去杂物，淘净控水，静置1～2小时。油菜剥去老叶、硬梗，洗净沥水，放在案板上，用刀切成长3～4厘米的段。2、锅置火上，放入一...
2022-12-25
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2023-05-04