鸡蛋吐司涂点果酱，味道更好啦
这个果酱是晓雯家的，她卖的果酱还真好吃，手工制作无添加
红豆牛奶酱绝对是我的菜
鸡蛋吐司
原料：中种：高粉300g，蛋103g（两个，差一点没关系），牛奶103g，酵母2g
主面团：白砂糖38g，盐3g，黄油25g
鸡蛋吐司的做法
1、牛奶用微波炉热下，酵母用温牛奶化开
2、中种原料全部混合揉成团即可
3、33度2小时发酵成4倍大
4、然后中种和所有主面团混合，选择程序1（标准面包），烧色浅，900g，一共是3：15H
5、什么都不用管，等待出炉吧，出炉立刻脱模晾晾
美食贴士：
1、之前我经常包锡纸，现在不包了，选择烧色浅，其实面包皮也能接受。包了锡纸以后好多人烤不透，我担心这个问题还是建议大家不包了
2、我平时习惯开盖揉面，等揉完面再盖上盖子发酵的，一直如此哦
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者可导致昏迷，现代...[更多]
