牛油果算是在西餐或者烘焙中常见的食材了。牛油果营养很高,含有丰富的不饱和脂肪酸,直接食用的话味道会偏寡淡。但是做牛油果奶昔或者是拌色拉,亦或者是今天这牛油果焗蛋都是超级美味的呢,推荐
牛油果焗蛋
材料:牛油果1个,鸡蛋2个,黑胡椒粉,马苏里拉芝士
牛油果焗蛋的做法
1、材料图
2、牛油果对半切开去核,用勺子将里面果肉的稍微掏去一点,以可以放下整颗蛋黄为准
3、将鸡蛋打入,为防止蛋清溢出来,需要先将蛋黄打入,然后慢慢的加入蛋清即可
4、撒上黑胡椒粉
5、放入烤盘
6、烤箱温度设置位上下火烘烤,温度180度,时间25分钟,预热完成后大致在21分钟时将烤盘放入
7、烘烤中
8、10分钟后取出撒马苏里拉芝士
9、继续烤5-8分钟关闭烤箱即可
美食小贴士:
1、烘烤时间为15-18分钟,可以根据自家烤箱调整,如果感觉烤好了时间还没有到的话,可以直接按取消按钮取消烘烤即可
2、牛油果焗蛋的时候也可以加培根之类的一起烘烤的
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
银耳和鹌鹑蛋搭配一起吃:银耳含有多种营养物质,具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋,具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配,能使强精补。肾、益气养
在日常生活中,不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋,以增强体质。然而,效果往往不明显,甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力,严重者可导致昏迷,现代...[更多]