做完冰淇淋后，家里的蛋白又多出了许多，做面包做蛋糕，得赶紧想着法把这些蛋白给消耗掉，于是又做了许多白色的小碗。呵呵，装了好多水果，配上了奶油和鸡蛋饼干，（不要说你的小马做得好失败噢，亲，告诉你，这是鸡蛋饼干噢，做法见这里）小碗很甜蜜，配上水果和奶油，能吃上几"碗”呢，大胃王噢，哈哈。。。

水果奶油蛋白碗

材料：蛋白60克、细砂糖15克、糖粉50克、玉米淀粉5克、柠檬汁两滴（装饰：淡奶油糖水果适量）

水果奶油蛋白碗的做法

1、蛋白加细砂糖打至干性；

2、加入糖粉搅拌均匀；

3、加入玉米淀粉和柠檬汁搅拌均匀；

4、一半装入裱花袋，剪一圆口，挤成圆饼状；

5、另一半倒入装有菊花嘴的裱花袋，沿着圆饼周边挤成碗状；

6、烤箱100度90分钟取出；

7、装饰：装入水果碎；

8、挤上奶油，再放上水果片；

9、装饰成自己喜欢的样子即可。

食材搭配小提示

蛋白和蘑菇搭配一起吃:菜味清鲜，颜色淡雅，无胆固醇

玉米和奶油搭配一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效

萝卜和水果不能一起吃:近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘

补充蛋白质的注意事项

(1)蛋白质不可与淀粉同吃如许多女人都爱吃的土豆烧牛肉其实就是不合理的营养搭配，因为牛肉中的蛋白质与土豆中的淀粉两种养分的消化环境酸碱度不一样，前者需要酸性环境，后者则...[更多]