素炒三丁因其非常清淡的口感，制作简单又快手，是我爱给孩子做的一道菜！
三丁的食材可以根据自己的喜好和季节随意搭配，当然，食材颜色的搭配也鲜艳，能够唤起孩子的食欲！
快手做充满春天气息----素炒三丁
食材：玉米粒140g、胡萝卜160g、莴笋170g、姜1片、大葱半根、白糖4g、淀粉2g、食用油25g、盐、鸡精各适量、水100m1
素炒三丁的做法
1、胡萝卜、莴笋切丁，姜切条，大葱切碎备用。
2、锅里先倒入食用油，然后依次放入大葱、姜、胡萝卜、莴笋、玉米粒，然后调入白糖，倒入100m1水，按【干锅.豆角茄子】键。
3、【干锅.豆角茄子】键开始工作至8分钟时，水分快蒸发完，菜已熟，调入适量盐和鸡精搅拌匀，将淀粉加适量水搅拌，倒入锅中勾芡，即可出锅。
美食提示
1、因为制作过程中加入了水，所以玉米粒和莴笋没有提前焯水，如果用普通炒锅炒，可以将莴笋和玉米粒焯水再炒，菜的放入顺序相同。
2、加入100m1的水，制作时间会长，但是在8分钟时菜已熟，所以可以停止程序。
食材搭配小提示
豆浆和胡萝卜搭配一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇
黑木耳和莴笋搭配一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明
胡萝卜和猪肚搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
胡萝卜不仅是膳食佳品，还是极有价值的保健食物。数九寒天，民间流传着这样的谚语：每逢交了九，医生抄着手，多吃红萝卜，病人哪里有?根据中医的说法，胡萝卜可以扩张中气和下气...[更多]
