煎萝卜饼
原料:干净萝卜丝300克,面粉60克,花生油40克,盐、味精、花椒盐各适量。
煎萝卜饼的做法
1、将萝卜丝与面粉、盐、味精和少许清水搅匀成糊状,然后质成小圆饼,即称之为萝卜饼坯料。
2、将花生油在锅火烧至八熟后,将萝卜球放入锅内用温火将其煎成金黄色,飘出香味后,即成,食时蘸少许花椒盐即可。
特点:鲜香脆嫩、色泽金黄。
食材搭配小提示
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。
胡萝卜不仅是膳食佳品,还是极有价值的保健食物。数九寒天,民间流传着这样的谚语:每逢交了九,医生抄着手,多吃红萝卜,病人哪里有?根据中医的说法,胡萝卜可以扩张中气和下气...[更多]