一年很慢，又很快。

钟表，可以回到起点，却已不是昨天；

日历，撕下一页简单，把握一天很难。

2013还有最后二十天，

若是美好，叫做精彩；若是糟糕，叫做经历。

岁月或许会沧桑了青葱容颜，却也沉淀了人生底蕴。

腰果西芹炒鲜贝

食材：西芹、熟腰果、鲜贝、红萝卜、大蒜仔、生姜；

腰果西芹炒鲜贝的做法

1、鲜贝洗净，沥干水份，用少量盐、生抽、生粉腌制入味；

2、红萝卜洗净，切滚刀块；西芹刮去表面的粗茎，切成小块；红萝卜块、西芹块在沸水中焯一会，捞出沥干水份备用；

3、盒装熟腰果若干粒，备用；大蒜仔、生姜切末备用；

4、坐锅热油，爆香蒜末、姜末，入鲜贝，略翻炒；加入红萝卜块、西芹块，少量盐，翻炒片刻；加入熟腰果，淋一点生抽、一小勺生粉水芡，快速翻炒一下，起锅装盘。

这是道快手菜，也是道营养菜。

鲜贝易熟，而且腰果在菜汁里泡一会儿就会皮了，

所以放腰果后应尽快出锅。

腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。

芹菜的营养功效与作用

现在饭店用得最多的芹菜恐怕就是西芹了。西芹是外来的,很多国外引进的品种总给人个头大、味道好的感觉。我们自己的土生土产的旱芹菜又叫香芹,没有西芹那么粗壮,古代药用很多时候...[更多]