渔民海鲜饭
原料：米饭400克，火腿1根，蛤蜊肉各40克，鸡蛋2个，蟹棒200克
调料：盐、胡椒粉、香葱花、花生油
渔民海鲜饭做法
1.火腿、蛤蜊肉、蟹棒分别切丁，鸡蛋磕入碗中打散。
2．将火腿、蛤蜊、蟹棒滑油，捞出控净余油。
3．锅内留底油，倒入鸡蛋液、米饭炒散，调入盐、胡椒粉炒匀，放入火腿、蛤蜊肉、蟹棒、香葱花炒匀即可。提示炒饭时用油不宜过多，否则太油腻。
食材搭配小提示
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