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红薯丸子

家人到我家做客时,知道我喜欢红薯,特意给我带了好些来~~~

个头很大,而且红薯上还带着些许新鲜的泥土~~~

我瞠目结舌,问他们哪来的~~这么新鲜的红薯不像买的呀~~~后来我才知道,原来是热心的农民伯伯们送的~~~

红薯丸子

原料:红薯2个,面粉300g,绵白糖60g

辅料:植物油10g

红薯丸子的做法

红薯丸子的做法

1、红薯洗刷掉身上的泥,削皮,再次洗净;

2、将红薯切成细丝;

3、红薯丝装进一个略深的容器里,调入适量面粉;

红薯丸子步骤1-3

4、再调入适量绵白糖;

5、调入适量清水,搅拌均匀;

6、电饼铛刷油,启动"预热”程序;

红薯丸子步骤4-6

7、预热完毕后,将面糊舀进烤盘里,均匀摊开;

8、启动"大饼/馅饼”程序,一个程序结束后再执行一次"大饼/馅饼”程序;

9、观察红薯变熟软后,盛出。稍凉时,将其团成丸子即可食用。

红薯丸子步骤7-9

红薯丸子

小贴士

食材可根据个人口味更换

食材搭配小提示

红薯和糙米搭配一起吃:可以减肥。

红薯和芹菜搭配一起吃:可以降血压。

红薯和猪小排搭配一起吃:增加营养素的吸收。

红薯的营养价值

红薯又名白薯、番薯、山芋、地瓜。它在我国种植和食用很广泛,在世界上是被公认的价廉味美、粮菜兼用、老少皆宜的健身长寿食品。红薯的食法有蒸、煮、烤、炒、拔丝蜜汁等,也可做馅...[更多]

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