菜系及功效:家常菜谱
氽丸子冬瓜
原料:冬瓜250克,猪肉(肥瘦)100克,盐8克,味精2克,淀粉(玉米)5克,大葱3克,姜3克,色拉油15克。
氽丸子冬瓜做法
1.将猪肉洗净剁碎,放人碗内。
2.加入精盐8克,味精1克,葱姜末,再加适量水调成黏糊状。
3.最后加人水淀粉拌匀。
4.冬瓜去皮,去籽、瓤,切成片。
5.将炒锅置于火上,热后投入冬瓜煸炒。
6.加入精盐,并略加清水,然后将肉馅挤成丸子。
7.放人锅内,盖上锅盖,烧开后加入味精即成。
食材搭配小提示
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等,具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积,多吃有助于减肥。
芦笋和冬瓜搭配一起吃:能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋,配以甘淡清寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜,不仅清凉爽口,而且对人体有较好的保健作用。常食对高血压、高血脂、动脉硬化以及水肿、咳嗽、肾脏
冬瓜和红枣搭配一起吃:补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒。常食可消除体内多余脂肪,具有减肥降脂的作用。
冬瓜,一种常见的绿色蔬菜,以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质:冬瓜中含有较高...[更多]