富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力；口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。

今天用口蘑搭配鸡蛋煎成蛋饼，煎出来的蛋饼味道挺不错，下面分享它的做法给大家看看。

口蘑煎鸡蛋

原料：鸡蛋4个，口蘑25克，盐、猪油各适量。

口蘑煎鸡蛋的做法

1、将鸡蛋磕入碗内，加盐和少许水调匀。

2、口蘑清洗干净切成片。

3、将猪油烧热，下入口蘑翻炒几下。

4、再下入蛋液，煎至深黄色即可。

特点：鲜香、滑嫩。

食材搭配小提示

生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查

桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。

菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。

一天吃几个鸡蛋好

在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者可导致昏迷，现代...[更多]