芝士焗饭--剩饭的华丽转身

周六小朋友生日过得很开心！特邀六个好朋友来家疯玩，加上网友们给力的祝福，开心满满！祝福无论多少，祝福无论早晚，这份心意将时常铭记在心，在此再次感谢各位网友的祝福！也祝福各位朋友合家幸福安康！吉祥如意！！近年底，手头工作特别多，无暇频繁更新博客，只能忙里偷闲上上了。话说，居家做饭，总难避免剩饭的出现，在没烤箱的时候，剩饭多数是下锅炒炒或做个泡饭吃吃，但自从运用烤箱实现剩饭的华丽转身后，它就成了正餐的抢手货啦！比如这款芝士焗饭，儿子吃了一大盒，还觉得不过瘾！亲，也来试做一下？虽然马苏里拉芝士的拉丝效果没拍到位，但它口感真是不错。

材料:马苏里拉芝士30克、米饭些许、虾16只、香肠2条、西兰花半朵、鲜玉米半个.

芝士焗饭的做法

1、鲜玉米剥粒后焯水，虾焯水后去壳备用；

2、西兰花洗净，焯水(锅内滴几滴油确保翠绿）备用；

3、米饭拌些许细盐平铺碗底，将焯过水的玉米、西兰花、虾及切片的香肠摆好；

4、把马苏里拉芝士切碎平铺饭上；

5、烘箱上下火200度烤10分钟左右，待芝士化后即可；

6、取出置凉即食。