圆白菜又称结球圆白菜、卷心菜、包心菜、洋白菜和圆白菜等，品种很多。依叶部形状和颜色可分为普通圆白菜、赤圆白菜和皱叶圆白菜3类，在我国南北各地普遍栽培。
甜圆白菜
(1)成品特色味道鲜美，甘甜适口。
(2)配料比例
圆白菜10千克，白糖1千克，酒25克，盐500克。
(3)加工过程将圆白菜洗净，切成6厘米见方的块，放入腌器中均匀地撒上盐。待腌至出水分时(4—5小时)捞出，控去水分，再放入腌器中，注入糖和酒的混合溶液。2—3天后即成。
春节是休息、朋友家人相聚、走亲访友的时候,本应是很高兴的事儿,可笔者的一位朋友就是高兴不起来,问其究竞才知道,她的妈妈从南方来了一段时间了,别的都好,就是鼻干肤痒心烦,特别...[更多]
大饼是北方的特色美食之一，后来发现大饼直接吃不好吃，换个吃法试试，外面不是经常有炒饼卖吗？自己加点配菜、加点盐油搭配起来炒一炒是不是更好吃，试过几次后发现要吃饼还真得吃炒的。圆白菜炒饼就是孩子爸最喜欢吃，隔段时间没做就会让我做炒饼...
2023-08-23
这是木耳与白菜搭配炒的一道素菜。黑木耳被称为维管束清道夫，保健是非常突出的。大白菜虽然是一种受欢迎的食品，但它也是药物和食物的结合。圆白菜木耳材料：白菜300克、水发黑木耳150g、胡萝卜20克。调料：干红辣椒丝、姜汁、盐、味精、醋、香油...
2023-06-29
多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。圆白菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品手撕圆白菜这样做，简单又好吃！下面由小编分享一下做法吧！...
2023-02-23
去外面吃饭，看见邻座点了一道铁板粉丝包菜，当时已经吃饱饭，实在没有地方放了，馋的我回家马上做了这道菜。圆白菜，也叫包菜，现在正上市，爽脆可口，这道道菜咸鲜适度，酱香味浓郁，吃起来爽滑，下饭过酒统统没有问题，做法上我个人比较偏爱用蚝...
2023-07-12
觉得别人家的菜又好看名字又好听，可是轮到我自己这里，菜是家常菜，名字就是所有食材拼凑起来，甚至有的时候还加上主调味料，所以，菜名又长又烟火气十足。但是，好吃就行，只吃不卖，我就不去绞尽脑汁去给菜菜起个曼妙却让人不看图片就肯定不知道...
2023-04-23
圆白菜炒粉丝，也算的上是大小饭店里都容易见到的一道菜，也是我比较喜欢点的一道，偶尔想吃了，俺还是自己在家做吧，这盘菜做起来也不难，而且成本也算是比较低的了，最关键的大家都喜欢吃才是最重要的哈，我最喜欢每次做的菜都被吃光光的感觉喜欢...
2023-07-05
每次看到其他宝妈都在群里晒给孩子做爱心早餐时，俺就觉得好惭愧，突然有一天，俺想着要从那儿开始早起半小时给大家做早餐，可坚持了不到两星期就没再往下持续了，实在是起不来而且最主要的有时候不知道吃啥好，看来这事情也是非常需要毅力的哈。这...
2023-10-23
每次看到其他宝妈都在群里晒给孩子做爱心早餐时，俺就觉得好惭愧，突然有一天，俺想着要从那儿开始早起半小时给大家做早餐，可坚持了不到两星期就没再往下持续了，实在是起不来而且最主要的有时候不知道吃啥好，看来这事情也是非常需要毅力的哈。这...
2023-10-23
黄瓜圆白菜汁原料：黄瓜1根，圆白菜1片，饮用水200毫升。黄瓜圆白菜汁的做法1.将黄瓜洗净切成丁；2.将圆白菜洗净，切碎；3.将切好的黄瓜、圆白菜和饮用水一起放入榨汁机榨汁。小贴士：圆白菜中含有丰富的抗癌物质，还含有丰富的萝卜硫素，能刺激人...
2015-08-11
百合圆白菜蜜饮原料：圆白菜2片，饮用水200毫升，百合、蜂蜜适量。百合圆白菜蜜饮的做法1.将圆白菜洗净切碎；2.将准备好的圆白菜、百合和饮用水一起放入榨汁机榨汁。养生功效百合除含有维生素B1、维生素B2、淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等营养素...
2015-07-16