香菇鸡肉圆白菜粥材料:大米80克,鸡脯肉150克,圆白菜50克,香菇70克调料:料酒、盐、葱花各适量香菇鸡肉圆白菜粥的做法1、鸡脯肉洗净,切丝,用料酒腌渍;圆白菜洗净,切丝;香菇泡发,切成小片;大米淘净,浸泡半小时后,捞出沥干水分。2、锅中...
爆炒圆白菜永远是餐桌的常客,一年四季总要跟随,不吃了还挺想念的,每做几次之后就会有一种新的感觉,总觉得还没有掌握要领,这就有点像我们平常熟知的道理,但不一定是真知,究竟爆炒圆白菜的技术和火候到底在哪里呢?也许就在每次的探讨中。爆炒...
栗子圆白菜主料:圆白菜500克,栗子400克,黄油75克。调味料:精盐适量。栗子圆白菜的做法1.先把栗子剥去皮;放入锅内加适量水焖至八成熟。2.将圆白菜择洗干净,切成小方块3.在煎锅里放入黄油,上火烧热,下入圆白菜炒几分钟,加盐调味后,倒入焖...
炒莲花白就是手撕包菜我一看这名字就爱上了二话不说就换上了这样的好名,仅是想象就足够向往花椒蒜香扑鼻蔬菜咸鲜脆爽吃不厌的经典素菜炝炒莲花白材料:圆白菜半个、大蒜3瓣、花椒1克、干红辣椒3个、禾然有机酱油1勺、蚝油1勺、鸡精少许、香油1小勺...
麻辣白菜卷原料:圆白菜500克,干红辣椒25克,花椒20粒,精盐、味精、植物油各适量。麻辣白菜卷的做法1、用手把圆白菜叶从根部掰下(不要碎);辣椒切丝待用。2、锅烧热,放油适量,把辣椒和花椒一同下锅,稍炒,呈深褐色、出香味时,把圆白菜下锅...
球茎圆白菜又称苤蓝。依球茎色泽可分为绿白色、绿色和紫色3种。食用部分为球茎,呈扁圆形,肉嫩;咸苤蓝(1)成品特色色白,脆嫩。咸苤蓝一般不直接食用,只作为加工原料:。。(2)配料比例苤蓝10千克,盐1.5千克。(3)加工过程将苤蓝洗净,去皮(去皮厚...
圆白菜又称结球圆白菜、卷心菜、包心菜、洋白菜和圆白菜等,品种很多。依叶部形状和颜色可分为普通圆白菜、赤圆白菜和皱叶圆白菜3类,在我国南北各地普遍栽培。香辣圆白菜(1)配料比例圆白菜10千克,盐1千克,辣椒粉250克,酱油250克,麻油150克,五...
圆白菜又称结球圆白菜、卷心菜、包心菜、洋白菜和圆白菜等,品种很多。依叶部形状和颜色可分为普通圆白菜、赤圆白菜和皱叶圆白菜3类,在我国南北各地普遍栽培。甜圆白菜(1)成品特色味道鲜美,甘甜适口。(2)配料比例圆白菜10千克,白糖1千克,酒25克...
圆白菜又称结球圆白菜、卷心菜、包心菜、洋白菜和圆白菜等,品种很多。依叶部形状和颜色可分为普通圆白菜、赤圆白菜和皱叶圆白菜3类,在我国南北各地普遍栽培。什锦圆白菜(1)配料比例圆白菜10千克,盐500克,去籽鲜辣椒400克,茄子2千克,生姜200克...
圆白菜又称结球圆白菜、卷心菜、包心菜、洋白菜和圆白菜等,品种很多。依叶部形状和颜色可分为普通圆白菜、赤圆白菜和皱叶圆白菜3类,在我国南北各地普遍栽培。渍圆白菜(1)成品特色,可以烧炖,也可以切成细丝,加入各种调料,制作不同风味的酱小菜...