色泽微黄，脆嫩清香。
咸酸味泡香瓜原料：香瓜3000克，15％食盐溶液6000克，上等老盐水10000克，白酒20克，醪糟汁20克，白糖50克。
咸酸味泡香瓜的做法
①香瓜去皮去瓜瓤，洗净，沥干水分，切成1厘米厚的片，浸泡在食盐溶液中2个小时。
②将香瓜片、香料包装入坛内，用竹片卡紧，倒入盐水及其他作料，盖上坛盖，掺足坛沿水，泡2个小时即成。
泡制诀窍：
①香瓜含有特殊香味，因而不需要香料和香料盐水，只用一般优质老盐水即可。
②盐水盐度是7度，pH值3.5～4。
食材搭配小提示
螃蟹与香瓜不能一起吃:香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损肠胃，易致腹泻。
香瓜和榴莲不能一起吃:一起吃达不到各自的功效。
香瓜和西瓜不能一起吃:体弱的人吃了会出现腹泻。
香瓜为葫芦科甜瓜属一年蔓生草本植物香瓜的果实。原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。异名:甜瓜、熟瓜、甘瓜。营养保健:香瓜营养丰...[更多]
雪梨香瓜汁原料：雪梨1个，香瓜2片，生菜1片，饮用水200毫升。雪梨香瓜汁的做法1.将雪梨洗净去核，切成块状；将香瓜去皮，切成块状；将生菜洗净撕碎；2.将准备好的雪梨、香瓜、生菜和饮用水一起放入榨汁机榨汁。养生功效梨有百果之宗的声誉，梨鲜甜...
2015-07-31
香瓜蔬果汁原料：香瓜3片，生菜2片，饮用水200毫升。香瓜蔬果汁的做法1.将香瓜洗净去皮，切成块状；2.将生菜洗净切碎；3.将切好的香瓜、生菜和饮用水一起放入榨汁机榨汁。养生功效香瓜含碳水化合物及柠檬酸等，可生津解渴、消烦除燥；香瓜蒂中含有...
2015-07-31
香瓜豆奶汁原料：香瓜3片，豆奶200毫升。香瓜豆奶汁的做法1.将香瓜洗净去皮，切成块状；2.将切好的香瓜和豆奶一起放入榨汁机榨汁。养生功效豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白，能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的9种氨基酸。大豆蛋白还能...
2015-07-31
芦荟香瓜橘子汁原料：芦荟6厘米长，香瓜2片，橘子半个，饮用水200毫升。芦荟香瓜橘子汁的做法1.将芦荟洗净，切成丁；2.将香瓜去皮去瓤，洗净切成块状；3.将橘子去皮去子，洗净切成块状；4.将准备好的芦荟、香瓜、橘子和饮用水一起放入榨汁机榨汁。...
2015-07-12
香瓜香菜汁原料：香瓜半个，香菜1棵，柠檬2片，饮用水200毫升。香瓜香菜汁的做法1.将香瓜去皮去瓤，洗净后切成块状；2.将香菜、柠檬洗净切成块状；3.将香瓜、香菜、柠檬和饮用水一起榨汁。养生功效香瓜现在各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消...
2015-06-30
西瓜香瓜梨汁原料：西瓜2片，香瓜2片，梨半个，饮用水200毫升。西瓜香瓜梨汁的做法1.将西瓜去皮去子，切成块状；将香瓜去皮去瓤，切成块状；将梨去核，切成小块；2.将西瓜、香瓜、梨和饮用水_起放入榨汁机榨汁。养生功效西瓜皮性凉，有清热解暑、利...
2015-06-27
香瓜胡萝卜芹菜汁原料：香瓜半个，胡萝卜1根，芹菜半根，饮用水200毫升，蜂蜜适量。香瓜胡萝卜芹菜汁的做法1.将香瓜去皮去瓤，切成块状；将胡萝卜洗净去皮，切成块状；将芹菜洗净，切成块状；2.将香瓜、胡萝卜、芹菜和饮用水一起放入榨汁机榨汁；在...
2015-06-13
苹果香瓜汁原料：苹果1个，香瓜半个，饮用水200毫升。苹果香瓜汁的做法1.将苹果洗净去核，切成块状；2.将香瓜去皮去瓤，切成块状；3.将切好的苹果、香瓜和饮用水一起放入榨汁机榨汁。养生功效苹果能调理肠胃，有止泻和通便的双重作用，是因为苹果中...
2015-06-02
香瓜蔬菜蜜汁原料：香瓜半个，紫甘蓝2片，芹菜半根，饮用水200毫升，蜂蜜适量。香瓜蔬菜蜜汁的做法1.将香瓜去皮去瓤，切成块状；将紫甘蓝洗净，切成丝；将芹菜洗净，切成块状；2.将香瓜、紫甘蓝、芹菜和饮用水一起放入榨汁机榨汁；在榨好的果汁内加...
2015-05-20
葡萄柚香瓜柠檬汁原料：葡萄柚1个，香瓜2片，柠檬片2片，饮用水100毫升。葡萄柚香瓜柠檬汁的做法1.将葡萄柚去皮去子，切成块状；2.将香瓜、柠檬片洗净，切成块状；3.将切好的葡萄柚、香瓜、柠檬片和饮用水一起放入榨汁机榨汁。养生功效葡萄柚酸性物...
2015-05-11