鸡蛋炒饭
原料:米饭250克,鸡蛋2个,香葱50克精盐、花生油适量。
鸡蛋炒饭的做法
(1)将香葱去皮洗净,切碎;将鸡蛋磕入碗内打匀,加入精盐及一半香葱搅匀。
(2)炒锅注油烧热,放入鸡蛋液炒熟,铲碎盛出。
(3)锅内另注油烧热,放入余下的香葱煸炒,出香味时倒入米饭,炒至米饭熟透,放入炒好的鸡蛋,投入少许精盐,拌炒均匀即可食用。
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K,若与鸡蛋搭配食用,有健脾开胃、防老抗衰的功效,适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
在日常生活中,不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋,以增强体质。然而,效果往往不明显,甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力,严重者可导致昏迷,现代...[更多]