虾仁大包

原料：发酵面刚500克、海虾仁150克、猪肉泥100克、枸杞适量

调料：盐、味精、酱油、生油、葱姜末

虾仁大包做法

1.猪肉泥中加入葱姜末、盐、味精、酱油、生油、虾仁搅拌均匀，制成馅料。

2．取发酵面团搓条，下剂，擀皮。

3．用匙板将馅料包入皮内，做成捉花生坯，加枸杞点羔缀，醒发后上笼，以旺火蒸15分钟即成。

食材搭配小提示

油菜心和虾仁搭配一起吃:可促进机体对钙的吸收和利用。

卷心菜和虾仁搭配一起吃:虾仁具有补肾壮腰、健脑健脾作用，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等人有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质，会干扰甲状腺对碘的利用，所以必须加海产品。

油菜和虾仁搭配一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地

虾仁的营养价值

虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。营养分析1.虾营养...[更多]