去年开始尝试做面包，因为一直是手揉面，每次做下来感觉都快筋疲力尽，慢慢减少做面包的次数。因为自己又爱吃面包，自从吃了自己的面包之后，就不再买外面的吃，觉得还是自己做的最好吃。为了解决这一难题，年初下定决定购置一台面包机，经过多方面询问，选好牌子和型号后直接下单败回家。从此开始了用面包机制作面包的漫长之路。
红香米面包
原料：
水140g、橄榄油25g、盐3g、鸡蛋1个（去壳后约50g）、糖25g、高筋面粉290克、红香米饭50g、酵母2g
红香米面包的做法
1、将除红香米饭外的所有材料依照顺序全部放入面包机桶中
2、设置面包机功能为：米饭面包—设置烧色（中）--设置重量（500g）--启动面包机程序
3、面包机运行大约1小时左右，就会听到投料的提示声音，加入红香米饭，直到面包机完全工作结束
食材搭配小提示
扇贝和黑面包不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与黑面包等膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
在我国,随着人们膳食结构的变化,爱吃面包的人越来越多。但是面包的吃法也有所讲究。在烤面包时,面包含有的维生素B1会损失20%左右,如果加碱蒸面包,则会损失78%左右。面包片就是放...[更多]
