这次是手工整形，分了两个小面团
直接滚圆后就放入面包机里选择单独的发酵和烘烤
完全零难度
真心觉得柏翠的面包机方便快捷又好用~
亚麻籽麦片面包
材料：高粉300g、牛奶80g、鸡蛋50g、细砂糖35g、盐6.5g、亚麻籽20g（用50g的水提前一晚泡好）、麦片30g、黄油30g
亚麻籽麦片面包的做法
1、除黄油外所有材料湿性材料先混合，最后放入高粉和麦片，酵母要放在面粉上面。
2、选择和面功能2次，每次揉面时间是23分钟。
3、在第二次揉面的最后15分钟加入黄油继续揉面。
4、面团揉好后，可以取一小块面团出来看看是否到达或者接近完全阶段，然后分割两个相同分量的面团滚圆。
5、把两个滚圆的的面团放入面包机里，选择第15项发酵功能，1小时。
6、1小时之后，面团已经长到面包桶的八分满。
7、选择面包机第19项烤焙功能，烤焙30分钟，这个时间可以根据当时面团的请款而定，如果面包烤色还很浅，证明还需要继续烤焙多10分钟，颜色深侧不需要增加烤焙时间了。
8、最后面包出炉，脱桶冷却。
食材搭配小提示
扇贝和黑面包不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与黑面包等膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
在我国,随着人们膳食结构的变化,爱吃面包的人越来越多。但是面包的吃法也有所讲究。在烤面包时,面包含有的维生素B1会损失20%左右,如果加碱蒸面包,则会损失78%左右。面包片就是放...[更多]
