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凉拌生鱼片

凉拌生鱼片

食材:生鱼肉片70克,柠檬汁、沙拉油各1/2匙,精盐、葱花、胡椒粉各少许。

凉拌生鱼片的做法

(1)生鱼薄片摆盘中。

(2)沙拉油、柠檬汁半大匙,盐、胡椒粉各少许拌匀淋入鱼片上,撒上葱花即可进食。

食材搭配小提示

维生素B2和生鱼不能一起吃:维生素B2与生鱼同食易导致腹泻。

维生素B1和生鱼不能一起吃:二者同食会造成体内维生素B1的减少。

牛奶和生鱼不能一起吃:同食会引起中毒,可以用绿豆汤解毒。

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