肉末汉堡包

原料：面粉1大勺，鸡蛋12个，酱油12大勺。鸡肉A A末200克，盐水煮黑根100克，鹌鹑蛋8个，豌豆荚100克。

调料：色拉油适量，酱油1大勺，料酒2大勺，白糖12小A勺，淀粉少许。

肉末汉堡包做法：

1.将鸡肉末与汉堡包用料混合，顺时针方向搅拌粘稠，团成圆形，放入鹌鹑蛋、黑根，包裹成圆饼。

2．油锅烧热，放入圆饼，加锅盖焖片刻。放入酱油、料酒、白糖、烤熟。

3．盛盘后将豌豆荚放在盘边点缀。