菜系及功能:家常菜谱
烩苹果羹
原料:鲜苹果2个,白糖150克,清水1000毫升,山楂丁25克。
烩苹果羹的做法
将苹果洗净去皮,用刀将四面切掉,切成小丁。然后将锅放火上加入水,将白糖放入化开,再下入苹果丁,汤沸时撇去浮沫,勾人大流水芡盛在汤碗内,撒上山楂丁上桌食用。
特点:此羹以苹果为主料,的做法简便,苹果清香,甜鲜利口;有醒酒解酒的功效。
食材搭配小提示
苹果和鱼肉搭配一起吃:苹果中富含果胶,有止泻的作用,与清淡的鱼肉搭配,更加美味可口,也能为人体提供更丰富有用的营养成分。
苹果和芦荟搭配一起吃:芦荟若与苹果搭配食用,有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者,每天晚饭后饮用1杯,有促使大便松软的作用;气管炎、多痰、胸闷阻塞者,每天午饭后饮服1杯,有
芦荟和苹果搭配一起吃:芦荟若与苹果搭配食用,有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者,每天晚饭后饮用1杯,有促使大便松软的作用;气管炎、多痰、胸闷阻塞者,每天午饭后饮服1杯,有
苹果含有丰富的糖类、果胶及脂肪、矿物质,还有大量维生素A、B、B、C等,又含烟草酸、本多生酸、维生素H、单宁酸等。苹果酸能消除人体内的疲劳素(乳酸),即消除人的疲劳。苹果与...[更多]