菜系及功效：家常菜谱
松子仁糖蘸原料：松子仁250克，白砂糖500克，食用油少许。
松子仁糖蘸的做法
(1)把白砂糖放入铝锅中，加水少许，用火熬至用铲刀挑起即成丝状而又不粘手时停火。
(2)在熬糖浆的同时把松子仁放入炒勺内或烤盘内炒熟或烤熟，趁热倒入糖浆内，用铲刀翻动调匀，倒入表面涂过食用油的大搪瓷盘中，再将糖压平，待稍凉，用刀切成小块，冷却后掰成小块即成。
食材搭配小提示
粳米和松子仁搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，
松子别名松子仁、新罗松子、果松、红果松、海松等。分布于我国辽宁、吉林、黑龙江等省。松子仁为常绿乔木，高约30m，胸径50~100厘米。树冠呈塔形，大枝平展，树皮灰褐色，鳞片状...[更多]
松子仁酥材料：普通面粉100克，细砂糖50克，玉米油55克，鸡蛋10克，松子仁30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺。烘焙：中层，180度，约15分钟。松子仁酥的做法1：将植物油，打散的鸡蛋液，细砂糖在大碗中混合均匀。2：面粉和泡打粉、小苏打混合均匀...
2024-03-03
松子仁烧香菇原料：水发香菇400克，松子仁75克，味精2克，绍酒10克，水淀粉10克，精盐1克，花椒油25克，酱油5克，熟猪油75克，姜汁15克，鸡汤200克。松子仁烧香菇的做法1、将水发香菇洗净，捞出，去蒂，批成片，入沸水锅中略氽捞出，挤去水。将松子...
2022-12-22
芝麻、核桃仁都为保健佳品，尤其对健脑的作用甚佳。老年人常食可减轻或避免发生老年性痴呆症，中老年常吃可防止发生健忘症。芝麻核桃糖蘸食材：黑芝麻250克，红砂糖500克，核桃仁250克，香油少许。芝麻核桃糖蘸的做法1、将黑芝麻淘洗干净，入锅用文...
2022-12-28
松子仁烧香菇原料：水发香菇400克，松子仁75克，味精2克，绍酒10克，水淀粉10克，精盐1克，花椒油25克，酱油5克，熟猪油75克，姜汁15克，鸡汤200克。松子仁烧香菇的做法1、将水发香菇洗净，捞出，去蒂，批成片，入沸水锅中略氽捞出，挤去水。将松子...
2023-01-03
糖蘸风肉主料：转轮岩淡风肉400g配料：葱白段75g、薄烙饼12张、甜面酱50g、绵白糖75g、黄酒15毫升糖蘸风肉的做法1、将风肉用热水刷洗干净，切成长约6厘米、厚约0.3厘米的薄片。2、成瓦片状整齐地排在盘中，淋上黄酒，上笼用旺火蒸15分钟取出。3、葱...
2023-02-16
菜系及功效：家常菜谱花生糖蘸原料：花生米250克．冰糖500克。花生糖蘸的做法把冰糖放在铝锅中，加水少许，用小火煎至用铲子挑起即成丝状，而且不粘手时，停火。趁热加入被炒熟、去嘴尖的花生米，挂完浆，倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中，压平。待...
2023-10-25
菜系及功效：家常菜谱核桃糖蘸原料：核桃仁500克，白砂糖500克，香油500克。核桃糖蘸的做法(1)把核桃仁用香油炸酥。把大搪瓷盘涂一薄层食用油，待用。(2)把白砂糖放入铝锅中，加少许水，用小火熬至用铲挑起能成丝状、而且又不粘手时停火，趁热加入...
2023-10-26
菜系及功效：家常菜谱芝麻核桃糖蘸原料：核桃仁、黑芝麻各250克，赤砂糖500克。芝麻核桃糖蘸的做法(1)把黑芝麻、核桃仁炒熟，或用烤炉烤熟。把大搪瓷盘内涂上食用油．待用。(2)把赤砂糖倒入锅内，加少许水，用小火熬至用铲挑起能成丝状、而且又不粘...
2023-10-26