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凤尾饭团儿

凤尾饭团

这名儿是我自己乱取的哈,呵呵。

这个是女儿给我的作业。

昨天,闺女在看少儿频道的节目,我在厨房忙活。

忽听的她大叫:"妈妈,妈妈,你快来看啊,快来啊。”

我正忙着没功夫,就问道:"什么事儿,说。”

女儿又着急的喊道:"你快来看人家做的这个饭,快点儿。”

(唉啥时候开始,这一家大小都对美食节目感兴趣了)

没办法,赶紧扔下手上的活儿跑过去看,结果就看了个最后,也就是成品的样子

闺女说,你给我做!我也吃这个!

我问她,你知道怎么做吗,看全了吗,说给我听听。

这就开始了,闺女在那摇头摆尾的,一字一板的,跟我叙述起来,

1,要把米饭在微波炉里加热(估计是用的剩米饭凤尾饭团

2,要把虾留下尾巴,弄熟(弄熟凤尾饭团)

3,要把这些胡萝卜,黄瓜,还有什么的,炒一炒,

4,就包起来就行了(说的简单,三言两语就行了凤尾饭团

开始吧,先把米饭蒸上,然后准备需要的材料,等材料准备好了,米饭也熟了。

炒好菜丁拌了饭,包起盛盘儿,看着她狼吞虎咽

哈哈半小时,轻松搞定凤尾饭团

材料:米饭,虾,胡萝卜,黄瓜,香菇,盐,味精,黄油。

做法:

1,虾去头去壳去沙腺,留尾,放在容器里加一点儿盐腌着备用。

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2,胡萝卜,黄瓜,香菇,洗净切小细丁。

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3,腌好的虾在锅里煎熟,不要煎太久,嫩一些口感好。

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4,炒锅放少许黄油炒化后将菜丁倒入炒熟,加适量的盐(盐的量要把米饭也算进去),味精炒匀。

没有黄油就用植物油。

5,炒好菜丁关火,将蒸好的米饭或是微波炉加热过的剩米饭拌进去拌匀。

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6,取一团米饭,一粒虾,包起捏紧,留虾尾在外边就可以了。

凤尾饭团

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另外,最后人家好像还用了料汁,据说是日本料理用的料汁,蘸着吃

我也没处去弄,就用番茄酱或沙拉酱吧,呵呵

米饭和什么菜搭配好吃

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