菜系及功效：家常菜谱
冬瓜洋参鸭汤
原料：光鸭．500克，西洋参25克，冬瓜500克，石解60克，眉豆90克，荷梗(鲜)90克，红枣20克，生姜1片。
冬瓜洋参鸭汤的做法
①先将西洋参略洗、切片，石解、眉豆、荷梗、生姜、红枣(去核)洗净，光鸭剖去内脏斩块。
②然后将光鸭、西洋参、冬瓜、石解、眉豆、荷梗、红枣、生姜放入开水煲里，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
食材搭配小提示
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
芦笋和冬瓜搭配一起吃:能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋，配以甘淡清寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。常食对高血压、高血脂、动脉硬化以及水肿、咳嗽、肾脏
冬瓜和红枣搭配一起吃:补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒。常食可消除体内多余脂肪，具有减肥降脂的作用。
冬瓜，一种常见的绿色蔬菜，以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质：冬瓜中含有较高...[更多]
