圣诞节是西方世界以及其他很多地区的公共假日，近几年来，国内的圣诞气氛也越来越浓了，感觉有点和春节相似了，尤其是年轻人也越来越重视过圣诞节，在这浓浓的圣诞气氛里，我也按耐不住了，不做点圣诞美食，好像说不过去，也不是我滴风格。自己做美食以来，很多时间做的还是比较传统，很少做太花俏滴东西，比较注重美食的内涵，更加注重食材和口感，我发现新一代外貌控越来越多了，我这次圣...
2023-12-10
这款杏仁小酥饼，看着厚实，其实酥脆无比，食材和做法都很简单，有鸡蛋、面粉、植物油，砂糖我配的少，不是太甜，唯一的缺陷就是他还不太能吃杏仁。烤熟的杏仁虽然很香很脆，但对一岁半的他来说还是不太能吃，所以每次他吃的时候，我就把杏仁取下来自己吃掉。0(∩_∩)0哈哈~。儿童吃坚果一定要注意，要大人监护好，儿童被坚果，果冻等食物卡住的事经常发生，一定要保护好你的宝宝哦。...
2023-12-10
天一冷，坐在办公室没事做的时候就想吃东西，嘴巴就不能停，貌似这样就能驱赶寒冷，哈哈，这也许是吃货的真实写照，反正我就这样的，所以办公桌的抽屉不断会存点货，嘻嘻。偶尔会磕磕瓜子，可声音确实有点大，所以只能偷偷的，这休息日比较勤快，为了嘴巴能吧唧吧唧的啃东西，所以做了今天零嘴小点心，一直都喜欢这种黄油香浓味做的饼干，香香的，让人越吃越喜欢。今天的这个方子是按照名博...
2023-12-10
今天是平安夜了，有没有想到那里狂欢呢，要是没有的话，就窝在家里烘一炉酸甜可口百吃不厌蔓越莓饼干吧，因为总觉得蔓越莓的红就是圣诞节的颜色，有模具的话，可以做成圣诞树的模样，让家里的餐桌上也渲染一点欢乐日的气氛！蔓越莓圣诞树饼干材料：蔓越莓50克、低粉120克、黄油95克、蛋液40克、粗沙糖60克蔓越莓圣诞树饼干的做法1备材料2黄油与沙糖混合均匀，蛋液分三次加进3糖油拌均匀后筛...
2023-12-10
熊抱抱饼干原料：黄油100g/糖粉100g/鸡蛋1个/低粉275g/香草精华1小勺、装饰用果仁适量/熊抱抱饼干的做法黄油室温软化后打散加入糖粉略搅拌混合用电动打蛋器打发蓬松分次加入鸡蛋液打至油水融合筛入低粉用刮刀拌至粗颗粒用手抓粗粗捏成团放入冰箱冷藏1小时后取出桌面撒少许面粉防粘用擀面杖擀成1cm左右厚薄的面片用饼干模压取饼干坯移入铺了油纸的烤盘用牙签做出小熊的眼睛和嘴放上桃仁将小熊...
2023-12-10
圣诞节到了女儿应朋友邀请去参加一个圣诞party她要自做些甜点带去做了一个【草莓慕斯蛋糕】，做法点这里后看到家中有套可爱饼干模，很喜欢所以决定再做一些【圣诞主题饼干】带着萌萌滴，很又出彩。。。家有小朋友的亲们也可以做做在节日中肯定会讨得宝宝欢心滴~【圣诞主题饼干】配方分享自梅之小榭，谢谢~！圣诞主题饼干工具：印花饼干画笔3支，画板一套，切模一个饼干材料：黄油100克，糖粉...
2023-12-10
圣诞节了，烤个超级简单的圣诞小饼干来应个景吧！没有黄油？没有糖粉？没有低筋粉？这些都不要紧，只要有台烤箱就足够了。有些事情要求精益求精，可有些事情就是图个开心，享受了过程和结果就够了。这款圣诞小饼干，我把黄油换成了植物油，糖粉换成了白砂糖，低筋粉换成普通的面粉，家里的现有的材料就可以完成，很轻松吧！圣诞小饼干材料：橄榄油45m1，白砂糖12g，面粉130g，鸡蛋半个圣诞小...
2023-12-10
糖霜饼干材料：无盐黄油75g、幼砂糖60g、全蛋液20g、低粉130g、泡打粉1/3小勺、香草精一小勺糖霜饼干的做法1、黄油切成丁，室温软化；2、用打蛋器搅打均匀；3、加入幼砂糖；4、搅打至体积变大，颜色发白；5、分次加入鸡蛋，每次搅打至完全融合后再加入鸡蛋液；6、加入香草精搅至均匀；7、低粉和泡打粉混合均匀，筛入黄油中；8、拌至絮状，随即用揉成团；9、将面团揉匀，用保鲜膜包好，冷藏半...
2023-12-10
圣诞节了，烤个超级简单的圣诞小饼干来应个景吧！没有黄油？没有糖粉？没有低筋粉？这些都不要紧，只要有台烤箱就足够了。有些事情要求精益求精，可有些事情就是图个开心，享受了过程和结果就够了。这款圣诞小饼干，我把黄油换成了植物油，糖粉换成了白砂糖，低筋粉换成普通的面粉，家里的现有的材料就可以完成，很轻松吧！圣诞小饼干材料：橄榄油45m1，白砂糖12g，面粉130g，鸡蛋半个圣诞小...
2023-12-10
圣诞主题印花饼干饼干材料：黄油100克，糖粉30克，炼乳80克，蛋黄2个，低粉250克，工具：印花饼干画笔3支，画板一套，切模一个上色材料绿色：云龙宇治抹茶粉。咖啡色：法芙娜可可粉。红色：Sugarflair食用色粉（正红色的）,红曲粉也可以，不过不鲜艳。圣诞主题印花饼干的做法1、100克黄油切小块放盆中软化，手指按下感觉软软的即可（冬天很难软化，可以垫温水帮助软化）。2、软化后加入30克...
2023-12-10
