今天是平安夜了，有没有想到那里狂欢呢，要是没有的话，就窝在家
里烘一炉酸甜可口百吃不厌蔓越莓饼干吧，因为总觉得蔓越莓的红就是
圣诞节的颜色，有模具的话，可以做成圣诞树的模样，让家里的餐桌上
也渲染一点欢乐日的气氛！
蔓越莓圣诞树饼干
材料：蔓越莓50克、低粉120克、黄油95克、蛋液40克、粗沙糖60克
蔓越莓圣诞树饼干的做法
1备材料
2黄油与沙糖混合均匀，蛋液分三次加进
3糖油拌均匀后筛进低粉
4投下蔓越莓干
5所有材料拌成团，放冰箱冷藏1小时
6把冷藏过的饼坯擀薄，用圣诞树模具按饼形
7饼坯排放在烤盘里，静置10分钟
8烤箱160度烤15分钟左右，取出晾凉即可食用
如不喜欢粗沙糖的口感可换成糖粉
做饼干看似简单，如果你是对视觉和味觉有一定要求的人，操作时掌握以下几点，就可以做出漂亮又美味的饼干了。首先，制作不同的饼干也需要黄油的不同状态来操作，有软化后加糖粉或细砂糖进行打发的；有事先将黄油切成丁状，加入粉类进行搓拌的；还有...
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