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柠檬百里香饼干

新鲜香草割下来以后不宜贮存,每次买来都得着急用完

百里香是很好的一种香草,尝试搭配了一款饼干方子来大量消耗

配这款方子的时候正好有做柠檬香糖,感觉味道很搭,就用上了

柠檬百里香饼干的做法

另外添加了些杏仁粉和芝士粉来增强味道和口感

百里香清冽的气味可以振奋情绪、消除疲惫、释放心灵、抵抗挫败

其主要成分为百里香酚、芳香醇、侧柏醇、龙脑、桉树脑、石竹烯、樟烯等

有镇咳、抗菌、消毒、抗微生物、提神、催眠、镇静的功效

可用于痤疮、湿疹、伤口的辅助治疗,对于头皮屑和头发发痒也有效

此外它还能促进血液循环,降低血压以及恢复活力、增强大脑功能

能减轻经期不适应症、月经过少等,对于消炎抗菌方面也有不错的辅助效果

饼干做完以后满屋子都飘着百里香的味道

萌萌看着我用了那么多的香料草都不敢做第一个吃螃蟹的人

大神尝过以后点赞说味道很好,并且很给面子地包揽了一半

所以说,吃这款饼干是需要勇气的。尝过,才发现它其实很不错

柠檬百里香饼干

材料:黄油142G,柠檬香糖84G,杏仁粉10G,普通面粉150G,芝士粉10G,蛋黄2个,新鲜百里香28G

柠檬百里香饼干的做法

1.黄油142G室温软化

2.加入柠檬香糖84G(如果没有的话就用80G细砂糖+4G柠檬皮屑代替)搅打至黄油发白

3.新鲜百里香28G切碎(或者用干燥百里香7G来代替),混入黄油中搅拌均匀(这款饼干的香料味会比较浓郁,不喜欢百里香的可以减少它的用量)

柠檬百里香饼干的做法步骤1-3

4.一只一只逐个将蛋黄加入黄油中拌均匀

5.筛入面粉,杏仁粉和芝士粉的混合粉拌均匀

6.裹在保鲜袋中整形成方柱体,送入冰箱冷藏一夜

柠檬百里香饼干的做法步骤4-6

7.第二天取出切成约5MM厚的片状

8.排入烤盘中,送入预热好180℃的烤箱

9.烤15-20分钟即可(时间和温度请根据自家烤箱调整:)

柠檬百里香饼干的做法步骤7-9

食材搭配小提示

蜂蜜和柠檬搭配一起吃:蜂蜜与柠檬搭配,能为人体提供比较丰富的营养成分,有清热解毒功效,可治疗流行性感冒或普通型感冒。

葡萄酒和柠檬水搭配一起吃:柠檬水是品尝葡萄酒很好的选择,因为柠檬酸与葡萄酒的品格能协调一致。

鸡腿和柠檬搭配一起吃:常吃令人食欲大振

柠檬的营养价值

柠檬,又名黎檬子、柠果、檬子、药果、宜母子等。柠檬含有糖类、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素A,丰富的维生素P,特别是内含大量的维生素c,还含有丰富的有机酸和黄酮...[更多]

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