海带甜汤
原料:水发海带100克,夏枯草50克,白糖3克,酱油6克,香油4克。
海带甜汤的做法
1.将水发海带漂洗去盐分后切成细丝,夏枯草去杂洗净后包入纱布中。
2.沙锅置火上,放入夏枯草、海带和适量的清水煮至熟透,捞去夏枯草,加入白糖、酱油和香油拌匀即成。
特点:清香滑爽,软坚散结,滋阴化痰。
食材搭配小提示
生菜和海带搭配一起吃:促进铁的吸收查
黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。
海带和紫菜搭配一起吃:紫菜含丰富的营养成分,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用
食用海带需要注意的是:不能长时间泡在水里,因为大部分的碘、甘露醇、钾、维他命等物质都附着在海带的表皮和白粉上,如果把海带在水中浸泡20~30分钟,就会有85%的碘和甘露醇溶解...[更多]