甜椒南瓜汤
材料：南瓜500克，甜椒100克，盐适量，味精适量，色拉油适量。
甜椒南瓜汤怎么做
1．将南瓜洗净，削去外皮，去瓤，切成粗条。
2．将甜椒洗净，去蒂、子，切成粗条。
3．将南瓜条用少量盐腌2分钟，用水漂一下，沥干备用。
4．炒锅注油烧至七成热，放入甜椒条稍炒。
5．放入南瓜条炒几下，加入1000毫升温水烧开，去浮沫，加入盐、味精调味即可。
特别提示
此汤味道鲜美，口感润滑，不仅有滋补润燥的作用，还具有多方面的食疗功效。
甜椒的维生素C含量较高，有解热、镇痛、助消化、降脂、减肥、防癌等作用。南瓜合有丰富的钴，能活跃人体的新陈代谢，加强造血功能，维持人体正常的血压和血糖。
食材搭配小提示
芦荟和南瓜搭配一起吃:南瓜与芦荟共食，可使面皮由黑变白嫩，由粗糙变细腻。
南瓜和红豆搭配一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗
南瓜和牛肉搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
南瓜是常食蔬菜，又可代粮，切片蒸食有素火腿之称。南瓜含多种氨基酸、腺嘌呤、胡萝卜素(维生素A原)、维生素B、C，还含糖、淀粉和钙、磷等物质。南瓜的糖与淀粉含量高，在山区或...[更多]
