黄芪鳝鱼汤
原料：鳝鱼450克，黄芪30克，生姜3片，盐、味精各适量。
黄芪鳝鱼汤的做法
1、将鲜活鳝鱼宰杀，去内脏，洗净切丝。
2、黄芪淘净泥沙，用纱布包好备用。
3、将鳝鱼丝、黄芪药包和姜共放入沙锅中，加水适量煮熟，起锅前弃药包。
4、然后加入盐、味精，调好味即可。
吃肉，喝汤，每周2～3次。
功效：补气生血，健脑益智，适用于气血虚引起的智力减退者。
食材搭配小提示
藕和鳝鱼或猪肉搭配一起吃:滋阴血、健脾胃、营养丰富，具有滋养身体的显著功效
青椒和鳝鱼搭配一起吃:可降低血糖和减少尿糖
鳝鱼和藕搭配一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
鳝鱼又称黄鳝，属鳝科动物。其肉每100克约含蛋白质18.8克，脂肪0.9克，钙38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克，维生素B，0.95毫克，维生素B，0.02毫克，烟酸3.1毫克。鳝鱼味道鲜美，可...[更多]
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