乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。
黄芪红枣乌鸡汤
主料：黄芪20克，红枣9枚，乌鸡1只。
辅料：生姜、葱、盐各适量。
黄芪红枣乌鸡汤的做法
1、黄芪、红枣分别清洗干净。
2、红枣去核。
3、生姜切丝。
4、葱清洗干净切段。
5、乌鸡宰杀清洗干净。
6、将乌鸡、黄芪、红枣、生姜片放入沙锅中火煮2小时。
7、最后放盐即可。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食
桂圆和红枣搭配一起吃:桂圆具有养血安神的功效，红枣也是补血养血类的食物，若桂圆与红枣搭配食用，可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。
荔枝和红枣搭配一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用，主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者，不宜食用。
中老年人常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦、养肝防癌。红枣是一种营养佳品，有百果之王之美誉，常人药。其具体功用可分为以下几种：1...[更多]
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