一碗鲜掉眉毛的豆浆——毛豆豆浆

昨天收到学校发来的短信，学校定于6月17日举办高二年级学生成人仪式及高考动员家长会。这就说女儿已经开始进入高考的复习阶段。而我却感觉好像女儿中考刚刚结束没多长时间，这就要面临高考了，时间过得好快啊！尤其初中、高中各三年，感觉一晃就过去了。高三这一年，孩子要回家住，我这个当妈妈的要当好后勤部长，管好女儿的吃喝拉撒睡，兼心理疏导。不容易哈！说起吃，我家孩子的早餐，稀的最爱喝的就是豆浆了，所以豆浆就是变着花样喝，我们平时喝的豆浆，用的黄豆都是干的，而现在正是吃毛豆的季节，咱就用这毛豆做一碗从没喝过的毛豆豆浆，豆子的清香更加浓郁，很清新。

毛豆豆浆

原料：毛豆。

毛豆豆浆的做法

1．毛豆去皮，洗净。

2．放入豆浆机中，按下湿豆键，煮熟即可。

食材搭配小提示

花生和毛豆搭配一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高，而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑，发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。

豆浆和胡萝卜搭配一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇

莲藕和毛豆搭配一起吃:补中养神、宽中下气、清肺利咽。莲藕性味甘咸、平，有益气止咳、调中开胃的作用。

喝豆浆的注意事项

豆浆虽是饮料佳品，但饮用不当则反而有害。因此，饮用豆浆应该做到五忌。一忌未煮透饮用。生豆浆含有胰蛋白酶抑制剂。喝生豆浆会引起恶心、呕吐、腹泻等症状。二忌以豆浆冲鸡蛋。...[更多]