冬瓜鱼唇鲍鱼汤
原料：冬瓜500克，已发鱼唇400克，急冻鲍鱼1只，生姜1片。
冬瓜鱼唇鲍鱼汤的做法
1．拣选已发鱼唇，用姜、葱出水，过冷河，捞起备用。
2．拣选大只的急冻鲍鱼1只，解冻，用清水洗干净，切片备用。
3．冬瓜保留冬瓜皮、冬瓜瓤、冬瓜仁，用清水洗干净，切大件备用。
4．生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切1片备用。
5．瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上各用料，候水再滚起，改用中火继续煲至鲍鱼烂熟，以少许精盐调味，即可以佐膳饮用。
功效：有清热消暑、养阴生津的作用。是夏日保健强身的靓汤。
特别提示：脾肾虚弱、小便频密、夜尿多、遗尿的人不宜多饮用。
食材搭配小提示
鲍鱼和竹笋搭配一起吃:此菜滋阴益精，清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳，对白内障有一定疗效。
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
芦笋和冬瓜搭配一起吃:能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋，配以甘淡清寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。常食对高血压、高血脂、动脉硬化以及水肿、咳嗽、肾脏
冬瓜，一种常见的绿色蔬菜，以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质：冬瓜中含有较高...[更多]
