苋菜豆腐羹
原料：嫩豆腐1块，苋菜250克，鲜冬菇5朵，马蹄5粒，盐1茶匙，白胡椒粉少许，上汤5碗，麻油1大匙，豆粉4大匙。
苋菜豆腐羹的做法
1、苋菜洗净切条，豆腐切方块，鲜冬菇，马蹄切粒状。
2、炒锅放上汤，沸后加调味料，放入豆腐、冬菇、马蹄煮1分钟，再把苋菜放进，用豆粉勾芡，淋上麻油即成。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
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