薏米炖鸡
原料：鸡1只，薏米仁50克，天门冬8克，冬菇3个，青菜少许。
薏米炖鸡的做法
1．将薏米仁和天门冬用水浸上一夜。
2．将鸡洗净后整只放入大镬中，用清水煮到半熟，再放入冬菇、天门冬和薏米仁炖到烂熟时，放入青菜加调味就可食用。
功效：适用于体力虚弱，面色憔悴者。
食材搭配小提示
油菜和鸡翅搭配一起吃:二者同食，对强化肝脏及美化肌肤非常有效
鸡肉和粟子搭配一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
鸡肉和牛蒡搭配一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
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