枯草菊花猪腱汤

主料：夏枯草50克，白菊花25克，猪腿300克。

辅料：蜜枣6枚，盐少许。

枯草菊花猪腱汤的做法

1。先将夏枯草、蜜枣、白菊花和猪腱洗净。

2。然后将瓦煲内倒入适量清水，用猛火煲至水滚，放入材料，改用中火2小时，加盐调味，即成。

功效：疏肝解郁，清热解毒，养肝明目。

应用：肝火盛、脾气暴躁、烦恼易怒、失眠；精神刺激引起情绪低落，神志不安；肝热盛、眼红、尿多、耳聋、头痛、耳鸣。

注意：身体虚弱、脾胃虚寒的人不宜多饮用。

食材搭配小提示

茶和菊花搭配一起吃:茶与菊花搭配所成的菊花茶，是老少皆宜的饮品，具有散风热、平肝明目之功效。

丝瓜和菊花搭配一起吃:丝瓜与菊花搭配同食，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效。能抗病毒和预防病毒感染，常食可清热养颜、洁肤除雀斑。

银耳和菊花搭配一起吃:银耳具有滋养强壮、镇静、止血的作用，常用于治疗喉痛。而菊花具有解热、镇静作用。

夏枯草的功效与作用及食用方法

夏枯草别名夏枯头、铁色草、棒槌草、紫花草、欧夏枯草。我国各地均有分布，在欧洲、亚洲、美洲均有自然分布。夏枯草为多年生草本，高13~40厘米。茎直立，常带淡紫色，有细毛。叶...[更多]