螃蟹瓜汤
原料：螃蟹200克，冬瓜500克，猪油30克，鲜汤、葱花、姜末、精盐、味精、葱油、鸡精和胡椒粉各适量。
螃蟹瓜汤的做法
1．将螃蟹洗净去盖后切成大块，冬瓜去皮及瓤洗净后切成骨排片。
2．锅置火上，放入猪油烧热，将葱花和姜末煸炒出香味，倒入鲜汤烧沸．加入冬瓜片炖10分钟左右，下入螃蟹炖至熟透，撇去浮沫，撒入精盐、味精、鸡精和胡椒粉，淋入葱油即成。
特点：清淡爽口，软嫩鲜香，清热解毒，补益肝肾，强筋壮骨。
食材搭配小提示
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
芦笋和冬瓜搭配一起吃:能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋，配以甘淡清寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。常食对高血压、高血脂、动脉硬化以及水肿、咳嗽、肾脏
冬瓜和红枣搭配一起吃:补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒。常食可消除体内多余脂肪，具有减肥降脂的作用。
冬瓜，一种常见的绿色蔬菜，以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质：冬瓜中含有较高...[更多]
