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木瓜雪耳莲子汤

台风过后,家里的几棵木瓜无一幸免,十多斤一个,没办法只带了两个回来。本来看到木瓜的皮青青的以为还没熟,打开一看已经全红了。侄女捧起就想吃,怕木瓜烂掉,赶紧做了个美容滋润的木瓜雪耳莲子汤。

木瓜雪耳莲子汤

木瓜雪耳莲子汤

材料:木瓜1/2个,雪耳1块,莲子十几颗,红枣几枚,冰糖适量。

木瓜雪耳莲子汤原料

木瓜雪耳莲子汤的做法

1、雪耳用淡盐水浸泡10多分钟,然后清洗干净,把蒂去掉撕成小块。

木瓜雪耳莲子汤步骤1

2、莲子和红枣用水泡20分钟捞起沥干水备用。

木瓜雪耳莲子汤步骤2

3、木瓜去皮把里面的瓜籽去除干净,切成小块。

木瓜雪耳莲子汤步骤3-4

4、把莲子和红枣倒进加好水的煲里。猛火烧开后转中水。

5、莲子煲熟后把木瓜和雪耳放进去,开猛火煲一二沸。

木瓜雪耳莲子汤步骤5

6、把冰糖放进去调到自己喜欢的甜度。

木瓜雪耳莲子汤步骤6

食材搭配小提示

粳米和莲子搭配一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,

莲子和金银花搭配一起吃:金银花性味甘寒,具有清热、解毒的功效。而莲子是常见的滋补食物,具有健脾止泻、清心安神的功效。金银花与莲子肉搭配同食,可治疗因热毒内扰大肠而引起的暴泻、痢疾。

莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用,有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

木瓜怎么吃才有营养

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