干贝当归炖乌鸡
原料：乌鸡1只，猪碾100克，干贝100克，当归10克，黑枣5克，葱段、姜片各少许，盐、鸡粉各适量。
干贝当归炖乌鸡的做法
1．乌鸡去内脏洗净，切块。猪碾切块。
2．乌鸡、猪碾下沸水锅中焯透，取出用冷水洗净。
3．将所有原料下入汤锅中，加清水，调入盐、鸡粉，上笼蒸2.5小时即可。
爱心提示：此汤能疏肝养心，活血通脉，祛斑养颜。
食材搭配小提示
桂圆和当归搭配一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
干贝和鸡蛋搭配一起吃:减少阻塞气道的危险
鸡蛋和干贝搭配一起吃:过黏与体积过大的食物积在咽部，会增加阻塞气管道的危险，因此利用质地滑溜的蒸蛋，裹住干贝碎末或其他切碎的食物，是为吞咽困难病患者烹调饮食的小技巧。所以，鸡蛋宜与干贝搭配
薏米,又称薏苡仁、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本植物之王。薏米营养丰富,含有多种氨基酸成分和维生素B1、糖类等营养成分,具有利水渗湿健脾止泻清热解毒的功效薏米对于...[更多]
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2022-12-31
这道汤汤色乳白，海鲜味浓。干贝萝卜汤原料：白萝卜1根（约400克），干贝2～4个，高汤5碗。调料：陈酒、盐、白糖各适量，有条件的话准备一些山慈姑粉。干贝萝卜汤的做法1、白萝卜洗净、去皮，切成块或做成萝卜球。2、前一天晚上将干贝泡入水中，第...
2023-01-03
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2023-03-06
当归生姜头羊肉汤原料：当归10g、生姜20g、羊肉100g、精盐适量当归生姜头羊肉汤的做法1、将羊肉去油膜后切成方块。2、羊肉加适量水与当归、生姜同炖，至羊肉熟透。3、再加入精盐调味即可。功效：滋养阴血、止痛。适用于气血虚弱、血虚气寒引起的腹...
2022-12-27
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2023-03-12
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2023-05-28
附子当归羊肉汤原料：熟附子25g，当归头50g，生姜1大块，南枣4枚，羊肉500g，盐少许。附子当归羊肉汤的做法1、拣选新鲜黑草羊髀肉，斩件，放入开水中滚5分钟左右，捞起，用清水洗干净，沥干水。2、熟附子、当归头分别用清水洗干净。3、当归头切片。...
2023-03-23
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乌鸡汤清爽可口，有补血调经，增强身体功能，贫血，乏力，腰膝酸软，月经不调有一定的疗效参归乌鸡汤原料：当归30g，人参10g，枸杞子30g，乌骨鸡500g，橘皮10g。参归乌鸡汤的做法1、将乌鸡宰杀去毛洗净，去内脏及头足。2、当归、人参洗净切片，枸杞...
2023-08-22
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