榨菜肉丝汤
原料：猪肉250克，榨菜200克，葱丝、姜丝少许，植物油、味精、香油、盐、清水各适量。
1．将猪肉、榨菜分别切细丝备用。
2．锅内放植物油，下葱丝、姜丝爆锅，先放肉丝炒几下，再放榨菜略加翻炒，添水烧开后加味精、盐，起锅前淋香油即成。
功效：瘦肉有补肾养血、滋阴润燥的功效；榨菜有开胃健脾的功效。二者合用共奏养精血、润肤之功效。
应用：本汤方适用于精血不足引起的皮肤粗糙或皮肤干瘪、枯槁无华等病症患者食用。
食材搭配小提示
榨菜和黄豆芽搭配一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力，还可抗癌
牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有"肉中骄子的美誉。牛肉的功效主要有以下：牛肉的功效(1)补血养生...[更多]
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2023-01-04
白菜肉丝汤材料:猪肉200克，白菜150克。调料：食油、酱油、葱、姜丝、盐、味精、胡椒粉、香油各适量。白菜肉丝汤的做法1、将猪肉、白菜洗净，切成细丝。2、锅置火上，入油烧热后下葱、姜丝炝锅。3、再下肉丝煸炒几下后，放酱油略烧，放汤，烧开放白...
2023-03-12
常吃金针菇能降低胆固醇，预防肝病和胃肠溃疡，增强机体免疫力，预防疾病和健身。金针菇是一种高钾低钠的食物，高血压和老年人经常吃有益的东西。双菇肉丝汤原料：金针菇100克，冬菇50克，肉丝80克，葱1根，酱油1大匙，柴鱼粉1小匙，淀粉1大匙，盐...
2023-03-21
传统汤菜，与榨菜肉丝蛋汤、西红柿鸡蛋汤一样都是大众化汤菜，配料的不同形成蛋花汤系列。腐皮肉丝蛋汤主料：豆腐皮1张猪瘦肉丝40g、鸡蛋2只配料：番茄半只调料：葱末3g、精盐3.5g、黄酒10毫升、味精2g、熟猪油10g腐皮肉丝蛋汤的做法1、将豆腐皮撕...
2023-03-12
热销汤菜，雪菜即雪里蕻生菜，由于放有雪菜其汤的鲜味有所不同，很受消费者欢迎。雪菜肉丝豆腐汤主料：腌雪菜75g、肉丝50g、豆腐250g调料：葱末3g、精盐2.5g、黄酒10毫升、味精2g、猪油25g雪菜肉丝豆腐汤的做法1、豆腐切成3×2×1厘米的...
2023-03-20
最常用的汤菜之一，适合大众，制作简单，实惠、实用。榨菜肉丝汤主料：榨菜40g、猪瘦肉丝50g调料：葱末3g、精盐3g、味精2g、黄酒5毫升、猪油10g榨菜肉丝汤怎么做好吃1、将榨菜切成丝。2、锅中加水650毫升（如有荤汤代水最好）。3、用旺火烧开后放入...
2023-03-20
豆腐的制作工序经历了历史的改变,变的已经很简单了。在现在社会中,豆腐制品已经很常见了,豆腐也经常来到了我们的餐桌上,今天小编就为大家介绍肉丝豆腐羹肉丝豆腐羹原料：豆腐一块半，酱油一钱，肉丝一两半，精盐三分，笋丝五钱，味精二分，水发木耳...
2023-03-05
绿豆具有清热解暑的功效,炎热的夏天,人们都喜欢熬制一些绿豆汤做为解暑用的饮料,绿豆可以做粥,做糕点,凉皮,还可以生绿豆芽,绿豆芽可以凉拌也可以炒肉,夏天经常吃一些绿豆制品,即解毒又解暑。肉丝银芽汤主料：绿豆芽300克，猪肉100克，青、红椒适量...
2023-07-21
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2023-07-24
冬天适合吃一些粥类，养胃又暖和，今天给大家介绍一道好吃的咸菜肉丝粥的做法咸菜肉丝粥原料：大米100克，咸菜、笋肉、猪肉各30克，青菜叶少许。调料：料酒、盐各适量，味精少许。咸菜肉丝粥的做法1、将猪肉、咸菜、笋肉、青菜叶分别洗净，切成细丝...
2023-04-12