薏米笋汤
原料：嫩笋100克，扁尖、薏米和香菇各50克，蘑菇30克，香油20克，精盐适量。
1．将嫩笋去壳去皮后剁成碎末，装入一汤碗中；薏米清洗干净，用热水泡的时候，放入锅中加3碗水用文火焖着；香菇、蘑菇和扁尖都洗净后用温水发好，切成细末。
2．将蘑菇等一并放入笋碗中，加入薏米汤以及精盐等调料，上笼蒸30分钟即成。
特点：芬芳异常，减肥健美。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
香菇和油菜搭配一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效
栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配
(1)白糖水泡干香菇会更香。盆中放40℃左右的温水,再加入适量白糖搅拌均匀,把洗净的干香菇放入。这样浸泡的干香菇,由于吃水快,可以保住干香菇的香味。但是营养素会有部分损失(2)菇...[更多]
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2023-08-31
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2023-08-10
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2023-01-15
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2023-03-12
百合富含蛋白质、脂肪、淀粉、糖和维生素B1、维生素B2和维生素C等成分，是一种很好的补品，润血凝神，适合高血压百合薏米粥原料：薏米50克，百合15克，蜂蜜适量。百合薏米粥的做法1、将薏米、百合分别洗净。2、把薏米和百合放在锅里，加适量的水，...
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