紫菜金针菇虾皮汤味道鲜美,营养丰富,加上紫菜的鲜美,喝起来特别可口,下面小编就和大家分享一下紫菜金针菇虾皮汤的做法。
紫菜金针菇虾皮汤
材料:紫菜15克,虾皮10克,金针菇50克。
调料:香菜、盐、料酒各适量。
紫菜金针菇虾皮汤的做法
1、紫菜撕成小片。
2、虾皮洗净。
3、金针菇择洗干净,焯水。
4、油锅烧热,炒香虾皮,淋入少许料酒,加适量清水,用中火烧开。
5、放入紫菜和金针菇略煮,加盐调味。
6、最后撒上香菜末即可。
食材搭配小提示
豆腐和金针菇搭配一起吃:金针菇具有益智强体的作用,对癌症细胞具有明显的抑制作用。豆腐中植物蛋白质的含量高。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。
海带和紫菜搭配一起吃:紫菜含丰富的营养成分,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用
海带和虾皮搭配一起吃:海带含碘量很高,孕妇多吃海带有助于胎儿生长发育,经期中的妇女多吃海带有助于情绪稳定。海带还具有预防胃癌和大肠癌的作用。虾皮有良好的补钙作用。两种食物同时食用,则具有更
紫菜又名紫索菜,是一种生长在浅海岩石中的红藻海生植物。因为晒干后是紫色的,所以取名紫菜。紫菜所以受到人们的欢迎,不但由于它味道鲜美,制作汤、菜皆宜,而且由于它含有极其...[更多]