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枸杞子山药牛肝汤

枸杞子山药牛肝汤

主料:枸杞子20克,山药25克,牛肝200克。

辅料:生姜、盐各适量。

枸杞子山药牛肝汤的做法

1、将山药和枸杞子分别漂洗干净,备用。

2、生姜和牛肝分别洗干净。

3、生姜去皮,切成片状。

4、牛肝切成片状,备用。

5、瓦煲内加入适量清水,先用大火煲至水沸。

6、然后放入以上全部材料,改用中火煲3小时。

7、最后加盐调味即可。

食材搭配小提示

玉米和山药搭配一起吃:吸收更多的营养

胡萝卜和山药搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

鸭肉和山药搭配一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

土豆的作用

土豆北方人称山药蛋,又叫马铃薯、地蛋等。土豆既可当粮,也可作出各种可口的菜。土豆为世界上五大食物之一,营养极为丰富。每100克约含蛋白质1.8克、脂肪0.7克、碳水化合物14克...[更多]

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