萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
萝卜牡蛎汤
主料:萝卜250克,海带(鲜)100克,牡蛎(鲜)100克,蛤蜊100克。
辅料:盐、味精、陈皮各适量。
萝卜牡蛎汤的做法
1、将海带、陈皮、牡蛎、蛤蜊放入热水中加热,将汤汁滗出。
2、海带切成细丝,萝卜清洗干净切成块。
3、把萝卜块、海带丝同放汤中煮10分钟,放牡蛎、蛤蜊煮沸,放盐即可。
食材搭配小提示
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。
胡萝卜不仅是膳食佳品,还是极有价值的保健食物。数九寒天,民间流传着这样的谚语:每逢交了九,医生抄着手,多吃红萝卜,病人哪里有?根据中医的说法,胡萝卜可以扩张中气和下气...[更多]