粉葛鲮鱼汤
原料:粉葛600g,鲮鱼2条,猪瘦肉250g,生姜数块,盐适量。
粉葛鲮鱼汤的做法
1、先将鲮鱼宰后去鳞,洗净,煎至微黄后装入汤袋。
2、粉葛去皮切横片。
3、猪瘦肉洗净。
4、所有用料同置瓦煲,加水6碗,煲至2、5小时汤已足火力。
5、然后捞去汤袋免除骨鲠,饮汤食肉。
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