北沙参玉竹兔肉汤
原料：北沙参30g、玉竹30g、百合30g、马蹄100g、兔肉600g、盐5g
北沙参玉竹兔肉汤的做法
1、北沙参、玉竹、百合清洗干净，浸泡1小时。
2、马蹄去皮清洗干净；兔肉斩件，清洗干净，入沸水锅中汆去血水。
3、将2000毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上原料：，大火煲开后，改用文火煮3小时，加盐调味即可。
特色：此汤滋阴润燥，养颜美容。可用于皮肤干燥、暗哑、肺热咳嗽、慢性疲劳性咳嗽，或肺热伤阴、糖尿病引起的咽干口渴。
食材搭配小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉搭配一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
玉竹和豆腐搭配一起吃:同食温暖身体、消除疲劳、美肌益颜
葱和兔肉搭配一起吃:此菜肉嫩易消化，降血脂、美容
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红枣炖兔肉原料：兔肉500g、红枣25g、马蹄50g、生姜1片、盐8克红枣炖兔肉的做法1、兔肉清洗干净，切成块。2、红枣、马蹄、生姜清洗干净。3、把以上全部原料放入炖盅内，加滚水适量，盖好盅盖。4、然后隔滚水炖1～2小时。5、最后加盐调味供用。
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