杏仁银耳瘦肉汤
主料：银耳25克，南杏仁10克，豆腐1块，猪瘦肉200克，玉米粒50克。
辅料：火腿片1片，盐适量。
杏仁银耳瘦肉汤的做法
1、银耳浸透发开，清洗干净。
2、杏仁去衣。
3、豆腐、火腿片切成小方块。
4、瘦肉切成粒状备用。
5、瓦煲内加入适量清水，用大火煲至水沸。
6、然后加入银耳、南杏仁、玉米粒、火腿、猪瘦肉，改用中火煲1小时。
7、加入豆腐和少许盐调味，沸片刻即可。
食材搭配小提示
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
豆腐和银耳搭配一起吃:豆腐与银耳同食，滋补气血、润肺护肝。
银耳和冰糖搭配一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
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