让人一见便心生愉悦的菜肴——奶油玉米浓汤
有的菜让人一见就心生愉悦，静静放在那里就如一幅画般美丽，它也许是一封还未开启的情书，默默诉说着无尽的爱恋。周末的正午，捧着一碗浓郁的奶油玉米浓汤，幸福的心都要化掉了……
奶油玉米浓汤
原料：火腿80克，玉米酱罐头、玉米粒罐头各225克（半瓶），黄油、面粉各15克，鸡蛋1个。
配料：盐1/4小匙，糖1/2小匙。
奶油玉米浓汤的做法
1、锅置火上烧热，放入黄油小火溶化，加入面粉炒至微黄。
2、将玉米酱、玉米粒、火腿丁放入锅内。
3、大火煮至汤汁变得浓稠时，倒入蛋液，稍煮片刻，熄火。
4、调入盐、糖，搅匀即可。
特别提示
1．通常做玉米浓汤的比例是：1罐玉米酱+1罐玉米粒+1罐清水。
2．炒黄油的时候注意温度不要太高，当黄油有些溶化就可以下面粉了，并且使用小火炒。如果等黄油完全溶化了再下面粉，会将面粉炒煳。
3．如果觉得炒黄油麻烦的话，也可以在汤开后再放黄油块。在汤内加入水淀粉，将汤煮至浓稠起芡，然后再加入打散的蛋花。
食材搭配小提示
松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
菜花和玉米搭配一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸如何...[更多]
